Seminaret vil belyse utfordringer rundt trenging i ventemerd, bløgging og kjøling av laks med fokus på fremtidige teknologi og prosessløsninger for å oppnå høy produktkvalitet og bærekraftig produksjon. Arrangementet er ment for oppdretts og slakterinæringen og utstyrsleverandører.
Fremtidens slakteprosess for laksefisk
SINTEF og Nofima i undersøkt gjeldene praksis ved slakteriene og ønsker å belyse fremtidigeutfordringer og løsninger.
Informasjon
- Sted
- Scandic Hell Hotell
- Adresse
- Sandfærhus 22, Hell
- Start
Adresse
Sandfærhus 22, Hell