Effiziente Kälteerzeugung im Supermarkt mittels CO₂-Booster-Kälteanlage und Ejektor

Die transkritische CO₂-Kälteanlage erlebt in der gewerblichen und industriellen Kältetechnik eine Re-naissance. In Kombination mit Ejektoren gilt sie unter Kältefachleuten als eine der zukünftigen Tech-nologien. Die Einbindung der Ejektoren führt zu einer markanten Effizienzsteigerung. Diese trägt dazu bei, dass die CO₂-Kälteanlage auch in südlichen Regionen vermehrt zum Einsatz kommen wird.
Seit anfangs Juli 2013 wird die modernisierte Supermarkt-Verkaufsstelle Migros Bulle, Schweiz mit einer transkritischen CO₂-Kälteanlage betrieben, welche in Sachen Energieeffizienz neue Massstäbe setzt. Dank der Einbindung von mehreren Ejektoren in eine transkritische CO₂-Kälteanlage können interne Verluste reduziert und eine Energieeinsparung erzielt werden. Die Messdatenerfassung liefert seit Sommer 2013 hilfreiche Informationen um den Betrieb der CO₂-Kälteanlage zu optimieren sowie die Ejektor-Technologie weiter zu entwickeln.
In diesem Paper wird das System und die Einbindung der Ejektoren vorgestellt. Aktuelle Messdaten und deren Auswertung sowie daraus gewonnene Erkenntnisse werden erläutert. Chancen und Risiken werden aufgezeigt und weitere Anwendungsgebiete dargestellt. Das Paper ergänzt das an der DKV 2013 in Hannover präsentierte Paper „Effiziente Kälteerzeugung im Supermarkt mittels CO₂-Booster-Kälteanlage und Ejektor“ (Schönenberger 2013)