Den første konferansen ble arrangert for første gang høsten 2012 og samlet vel 60 deltakere rundt temaet utvikling i hvitfisktrål. Under Lofotfishing i 2013 ble det arrangert et lite seminar under FishTech fanen med presentasjoner for kystflåten. I 2014 kom over 100 deltakere tilbake til Ålesund for en meget vellykket samling.
SINTEF jobber for å videreføre konferansen og ønsker å etablere FishTech som en årlig arena for diskusjon og dialog om teknologiutvikling innen havfiskeflåten. På bakgrunn av svært gode tilbakemeldinger fra årets deltakere jobber det for å etablere Ålesund som fast arrangementsby og januar som fast arrangementsmåned.
- Presentasjoner FishTech 2016
- Presentasjoner FishTech 2015
- Presentasjoner FishTech 2014
- Program FishTech 2013
- Presentasjoner FishTech 2012