Salt (NaCl) replacers. A short overview with emphasis on food safety
Kategori
Rapport
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Kjell Domaas Josefsen
Institusjon(er)
- SINTEF Industri / Bioteknologi og nanomedisin
År
2008Forlag
SINTEF rapport
Rapport
Engelsk
SINTEF rapport