Frossen torsk er like god som fersk
Kategori
Intervju tidsskrift
Oppdragsgiver
- Norges forskningsråd / 233709
Språk
Norsk
Forfatter(e)
- Guro Møen Tveit
- Georg Mathisen
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- Ukjent
År
2019Publisert i
Matindustrien
ISSN
0809-8042
Årgang
72
Hefte nr.
5
Side(r)
8 - 11
