Sammendrag
For å øke norsk andel av grønnsaker må lagringsperioden økes og svinn reduseres. Optimale temperatur- og luftstyringsløsninger er sentrale for å oppnå dette.
OPTIMALISERING OG STYRING AV LAGRE
Kategori
Faglig foredrag
Oppdragsgiver
- Norges forskningsråd / 662934
- Norges forskningsråd / 296107
Språk
Norsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
Presentert på
Webinar Grønnsakprodusentene i Nordland
Sted
Webinar
Dato
23.02.2021 - 23.02.2021
Arrangør
Nordland fylkeskommune
