High resolution NMR for studying lipid hydrolysis and esterification in cod (Gadus morhua) gonads
Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Eva Falch
- Trond Røvik Størseth
- Marit Aursand
Institusjon(er)
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- SINTEF AS
År
2007Publisert i
Chemistry and Physics of Lipids
ISSN
0009-3084
Forlag
Elsevier
Årgang
147
Side(r)
46 - 57