Bioactivities of fish protein hydrolysates from defatted salmon backbones
Les publikasjonen
Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Rasa Slizyte
- Katariina Rommi
- Revilija Mozuraityte
- Peter Eck
- Kathrine Five
- Turid Rustad
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- VTT Valtion teknillinen tutkimuslaitos
- The University of Manitoba
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
År
2016Publisert i
Biotechnology Reports
ISSN
2215-017X
Forlag
Elsevier
Årgang
11
Side(r)
99 - 109